Fréttir — Blá bollakaka

Alþjóðlegi súkkulaði bollakökudagurinn er haldinn árlega þann 18. október, en þá er frábært tækifæri til að fagna einum vinsælasta sætindabita heims. Bollakökur eiga rætur að rekja til 18. aldar þegar þær voru fyrst nefndar í bandarískum uppskriftabókum, en síðan hafa þær þróast í sífellu og náð gríðarlegri útbreiðslu. Bollakökur eru lítill og bragðgóður munnbiti sem hefur víða notið mikilla vinsælda. Til eru ýmsar útgáfur af bollakökum, þar sem hægt er að finna þær í mörgum bragðtegundum, skreyttar með mismunandi kremum og jafnvel fylltar með ávaxta- eða súkkulaðifyllingu. Þessar litlu og ljúffengu kökur eru oft skreyttar með smjörkremi eða jafnvel súkkulaðibitum...